2015年7月22日 星期三

雲南黃土高原與普洱茶礦物質


雲南黃土高原與普洱茶礦物質

雲南為黃土高原,含豐富礦物質,普洱茶樹在這個環境成長,造就了普洱茶樹蘊含豐富的礦物質,因此喝普洱茶,對人體有許多助益。

普洱茶中含有許多的微量元素,能溶於水而被人體吸收,其中,以鉀、磷最多;其次是钙、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、鈹、硼、硫、氟等。微量元素可維持人體滲透壓平衡、改善體内循環、及骨骼牙齒所須營養。。鉀為细胞内液的重要成分,普洱茶不但含钾高,而且容易泡出。湖南醫科大學研究證實,普洱茶中的氟化物對預防齟齒有重要作用。普洱茶中的錳、鋅可提升生殖機能,錳更是細胞中粒腺體(細胞工廠)須要的元素,鋅也是兒童生長發育、防止心肌梗塞、及抗癌作用重要元素。普洱茶中的銅與鐵則對造血功能有幫助。

普洱茶樹生長於雲南這荒脊的山上,將山裡的礦物質吸收後,讓人類來飲用,這算是上帝的巧妙安排與傑作吧!

水田普洱

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