2016年2月26日 星期五

茶之九德



茶之九德:清、香、甘、和、空、儉、時、仁、真。
清:可以清心。茶出于深山幽谷中,最具有大自然的清明靈秀之氣,飲之,可清靈淨靈。
香:如蘭斯馨。茶有真香,天然之香,香潤六根。
甘:茶有真味,滋味甘美淡清醇,迴蕩滌心。
和:茶氣降躁。飲後可得平和之氣潤澤于五臟六腑間,久不能去。
空:五蕴皆空。茶氣使人頓入空照見五蘊
儉:飲而有節。不多飲、不過飲,能使身心靈致中和。故茶道可儉以養德兼涵中和之道。
時:知時而動。生之以時、採之以時、造之以時、投之以時,瀹之以時,飲之以時。
仁:生仁慈心。茶生於山中,仁者樂山愛茶,飲茶能使人生仁慈心。
真:得天地真情。茶有真香真氣,茶氣清幽,滋味甘淡,能使人契合到大自然的清明空靈之意,不但能澄心淨慮,更能品飲出天地真情,人間真情,故禪茶一味。
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《香之十德》



《香之十德》
感格鬼神、清淨身心、
能拂污穢、能覺睡眠、
靜中成友、塵裡偷閑、
多而不厭、寡而為足、
久藏不朽、常用無礙。

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2016年2月25日 星期四

惟覺兩腋習習清風生


一碗喉吻潤,二碗破孤悶。 三碗搜枯腸,唯有文字五千卷。 四碗發輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。 五碗肌骨輕,六碗通仙靈。 七碗喫不得也,惟覺兩腋習習清風生。


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2016年2月13日 星期六

人居馨香中


人居馨香中,浮生半日閒。以爐為載體,追求本性的頤養,尋求一種煩悶、適宜的解脱,平衡到一個清净脱俗的心境,讓身心得到調養。

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2016年2月7日 星期日

雲南鳳慶千年古樹春茶


2015年雲南鳳慶千年古樹春茶
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鳳慶千年古樹茶的特色
鳳慶千年古樹茶生長環境生態良好,此茶為樹齡超過1000年以上之古樹春茶。古樹自身的抵抗力强,不需要人工施肥或及農藥,為天然的有機綠色食品;
由於不需要人工施肥,茶葉中的灰分含量少,使得茶底看上去更加柔和飽滿,這是有機物含量更多的表現;
古樹茶多糖含量較高,所以甜味及粘稠度均優於台地茶;古树茶的樹根根系較深,所涉取的微量元素較豐富,所以古樹茶營養價值更為豐富。
在口感方面,古樹茶的茶體饱滿柔順,口感甘甜,回甘生津快、持久、潤喉。
最近以蔘香磚及鳳慶千年野生古樹茶幫親友調理感冒症狀,其証狀都快速得到改善與消除。
普洱茶自以來,除了解渴、品茗之外,更有消食減肥及去病的功效。普洱茶在日本、法國、德國、意大利、港澳、韓國、台灣、南洋等地,都有美容茶、減肥茶、益壽茶、瘦身茶之良飲神品美稱。

醫學證明:
一、普洱茶解油膩牛羊毒……括腸通泄。【本草綱目拾遺】
二、長期飲用雲南普洱茶的人,40%以上有人同程度的體重減輕、脂肪和新陳代謝等明顯的作用,含量並降下30%。【雲南茶業進出口公司】
三、使用雲南普洱茶醫治高脂血症五十五例與療效較好的降脂藥物安妥明治療的三十一例對比,雲南普洱茶的療效還高於安妥明,它降低膽固醇的效果則與安妥明相似,長期飲用無副作用。【昆明醫學院臨床試驗證明】
四、凡飲用雲南普洱茶的40%以上的病例,有不同程度體重減輕,年齡在40歲至50歲的病例效果更加顯著、明顯。對於降低人體所含類脂化合物效果好的佔30%、效果中等的33%。對降低人體所含的三酸甘油脂、膽固醇、血尿酸等等都有不同程度作用及改善。【愛米爾卡羅比醫師巴黎聖安東尼醫學系】
五、克雷泰伊的莫道爾醫院給20位血液脂肪過多的病人,一天喝三碗雲南沱茶,一個月後;發現病人血液中的脂肪幾乎減少了四分之一,而飲同用樣數量的其它茶之病人血液脂肪則無明顯的變化。【貝納爾賈可托教授巴黎亨利倫多醫院】
六、普洱茶的確有助於降低血漿膽固醇、三酸甘油及游脂肪酸,還有減少膽固醇性脂肪肝的現象。【台灣大學食品科技研究所】
七、奧爾賽營養生理實驗室用兩組白鼠進行實驗,一組用普通食物餵養,一組用富含膽固醇餵養,兩組同時加入雲南沱茶。九週後,血液化驗結果,第一組脂肪降10%,第二組脂肪降30%。雲南沱茶中一種或數種不詳物質,在水中溶解後有促進新陳代謝、平衡和節制膽固醇的奇效。【巴黎大學營養生理學試驗堂主任】
八、普洱茶中的麴菌,含有微量脂肪分解酵素的脂肪鋂,這種脂肪鋂對脂肪分解具有效用。學者以老鼠進行實驗,發現普洱茶竟有可以降低血液中的中性脂肪和膽固醇值的奇效。【中國茶藝入門】
九、麴菌後發酵普洱茶可抑制體重增加,減少血液中的膽固醇及三酸甘油脂。普洱茶有殺死癌細胞、抗突變、防癌功能及減肥降血脂作用。【雲南昆明醫學院】









感冒與普洱


感冒與普洱
媽媽感冒數週,吃了許多藥物還是咳的很嚴重,聽我的意見飲用這磚蔘香磚,喉嚨之騷癢感與異物感在飲後30分鐘後, 喉嚨之騷癢與重咳之症狀立刻緩解,而喉嚨之異物感立刻瞬間消失。許多常期飲用普洱的朋友們也都有同樣的心得,喝普洱之後,30年來沒有感冒過。以上純屬數位好友心得交流,僅供參考。
2016.02.08
水田普洱


初一 ~~蔘香熟普



初一  ~~蔘香熟普
柴燒壺  汝窯杯   伴我許多歲月
一壺熱水沖下
書齋裏恍惚浮起了蔘香  藥香
紅棕深沉 的琥珀湯  流入了迴腸
洗蕩濁軀八識  喜心滌慮  一片清幽  還我天真本來
一股暖流在丹田裏運轉
像是受到天地大能量之灌頂
身與心   像仙人一樣輕
如入八功德池水一般吧
醇厚的蔘香中  我獨自飲着
盅盅濃釅
令人忘憂  令人回味  令人淡泊-----
                                        2016.02.08 水田
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師母的隱德

師母的隱德 1930年師尊師母在八卦爐中同領後東方十八祖天命,但為何師尊不提和師母同領天命的事實?因當時十七代祖弟子對年紀與道齡皆不夠資深的師尊承接十八祖一事無法接受與承認,大加批判毀謗者有之,並有部份脫離道場體系自行開道、各辦一方! 雖上天因應乾坤齊渡、女男平等的時代因緣,持...