老茶

老茶

老茶，愛茶之人倍感珍惜。歷史遺留下來的老茶，喝一泡少一泡，將來也復製不出來，因此藏茶之人有惜茶之心，後人也才能有老茶可喝!老茶要泡給對的人喝，否則往往自找没趣，不契機的評論，實在有愧於此茶。老茶不像新茶一樣直接淺白，有着更深層次的内涵，可從當前的顯現，略探論其歲月之“因缘和合”。老茶雖褪盡了茶葉的清香，確有深層後勁底蘊，歲月的洗練，無了雜味，入口滑順，有歲月的凝重，却無塵世的五味雜陳，如同青春歲月的雜染已塵盡光生一般。

陳年老茶的自然謙和，是山水、是晚霞、是靈氣。其氣行雲流水、其意雲淡風輕。品味老茶，就是品味漫漫人生。

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水田

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