2017年6月2日 星期五

喚醒

 

一塊老茶  茶刀撬開的是一段時光的足迹

初生時的模樣已被歲月洗禮 

在滄桑的歲月裡倔强生長

在漫長的時光裡再次被喚醒

遇水復活

整個生命的鲜活用層層變化的香氣、醇和、滑順、烏黑油潤的茶湯來展現

這鮮活的生命 

每一道中

品出時間的味道

每一味

激起多少回憶

2017年6月1日 星期四

藏茶

抓不住流逝的時光
握不住美好的昨天
藏茶
記錄下歲月的沉澱
與自己的變化
年輕才是存茶的重要階段
退休了   有閒才要開始存茶
存給誰喝呢
別人存的老茶
很喜歡
money不配合----
藏茶
它藏了時間的重量與厚度
深韵是時光的味道
藏茶  無需太多  
每年存放一些 
以後的日子裡滿滿是自己曾經走過的時光味道
是自己記憶的收藏
藏茶
如茶
於靜默中洗去曾經的浮燥
學習不張揚
去除生命中的苦澀
時之越長
愈知其味   愈久彌香


茶黃素(TF3)

茶黃素( TF3 ) 茶葉中的茶黃素( TF3 )已經在 2005 年被科學家研究獲知能夠阻止冠狀病毒的複製! 茶黃素特別在老普洱茶(陳年普洱)、熟普洱茶、重發酵烏龍茶及全發酵紅茶的含量特別高。至於綠茶、高山茶、輕發酵茶或生普洱茶(所謂的生茶)則必須存放...