喝茶時，眼神看著杯子，很接近佛家所言:眼觀鼻，鼻觀心。這是讓人趨近真我的時刻，手執香茗，心素如簡，降伏其心。自然的，心境漸趨淡然、樸實、淡世繪、淡榮辱。在物欲横流的潮流中，更需要一份淡泊的心境，謝絕喧鬧，回歸簡樸。
1992年南巖鐵觀音
一杯茶湯的管理——司茶人
一杯茶湯的管理——司茶人 “一杯茶湯的管理”，短短一句話，但卻是一個龐大的知識體系、技術體系、藝術體系、美學體系，終始本末，缺一不可。茶事中，人是其主體，茶是其客體。人與茶的每一次相遇，共同創造的皆是美好茶湯之作品。 行茶，首先需要的是一個茶空間，一方...
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寶成集團 蔡其建董事長與普洱重點整理 蔡其建小檔案 生日： 1944 年 5 月 20 日 學歷：彰化高商 經歷：彰化縣工業會理事長、彰化警友會理事長、寶成集團董事長 興趣：爬山、打球、茶藝 ◎ 蔡其建除了要照顧集團龐大事業，又必... -
水田普洱 《水田堂銘 》 堂不在華，客來則名。品茗凝神，飲者享福。斯是舊舍，唯眾德馨。 堂前菜市場，好友入堂來 。談笑聊生活，往來風趣生。可以品佳茗，論禪茶。 談古今不亂耳 ，嚐真味不勞形 。南北若過往，寒舍來休歇 。眾客云：清淨歡喜。 ... -
禪茶一味---觀浮沉人生 一個人在茶中有品味，自然對生命有感悟，有感悟才會熱愛自己的生 命，熱愛就有方向有能量。 一盞清茶，觀浮沉人生。 一顆静心，看清凉世界。 ◎茶的不同風味，苦、甘、清、香、甜，正是人生在世的滋味。 ◎一片茶葉，細小纖弱，當它...
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