陳年鐵觀音由於時間長，不斷氧化、發酵，茶甘寧、茶多酚揮發，少了新茶的銳氣，剩下甘甜和柔潤，更加醇香。老鐵茶水口感柔軟、順口、潤滑；仙草香，滋味重，老茶人喜歡，飲之，如陳年老窖。
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馬祖黃氏佛堂感應事蹟
馬祖黃氏佛堂感應事蹟 黃前賢因長久於馬祖工作生活，有感於當地民風淳樸，發心於此地開堂渡眾。天倫道場於 ( 國 ) 民國 108 年 8 月 5 日前往馬祖南竿清水村，義診及安堂。而在尚未安設佛堂之前，道親念家雲先生，於夢中已受到仙真指示要他去找彌勒佛、拜彌勒佛。念...
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水田普洱 《水田堂銘 》 堂不在華，客來則名。品茗凝神，飲者享福。斯是舊舍，唯眾德馨。 堂前菜市場，好友入堂來 。談笑聊生活，往來風趣生。可以品佳茗，論禪茶。 談古今不亂耳 ，嚐真味不勞形 。南北若過往，寒舍來休歇 。眾客云：清淨歡喜。 ... -
寶成集團 蔡其建董事長與普洱重點整理 蔡其建小檔案 生日： 1944 年 5 月 20 日 學歷：彰化高商 經歷：彰化縣工業會理事長、彰化警友會理事長、寶成集團董事長 興趣：爬山、打球、茶藝 ◎ 蔡其建除了要照顧集團龐大事業，又必... -
七碗茶詩與真我體證 一碗喉吻潤，二碗破孤悶，三碗搜枯腸，惟有文字五千卷。 四碗發輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生。 一碗喝下去滋潤了嘴唇和喉嚨；這是對茶的基本要求。 兩碗下肚打破...
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