陳年鐵觀音由於時間長，不斷氧化、發酵，茶甘寧、茶多酚揮發，少了新茶的銳氣，剩下甘甜和柔潤，更加醇香。老鐵茶水口感柔軟、順口、潤滑；仙草香，滋味重，老茶人喜歡，飲之，如陳年老窖。
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安設了自己的小淨土~
安設了自己的小淨土 ~ 大佛堂攝受廣大的眾生 但沒辦法常去待在那裏 生活中 待最久的地方 是自己家裡的場所 護持大道場的建設 也用一小部份 簡單佈置一下自己的小窩 道降火宅 應該讓家庭佛堂 就是自己很喜歡待的地方 ~
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一杯茶湯的管理——司茶人 “一杯茶湯的管理”，短短一句話，但卻是一個龐大的知識體系、技術體系、藝術體系、美學體系，終始本末，缺一不可。茶事中，人是其主體，茶是其客體。人與茶的每一次相遇，共同創造的皆是美好茶湯之作品。 行茶，首先需要的是一個茶空間，一方... -
雲雷震開戊己土 天下神鬼不安寧 雲雷震開戊己土 甲乙木 - 肝眼 丙丁火 - 心舌 戊己土 - 玄關竅 庚辛金 - 肺鼻 壬癸水 - 腎耳 南北兩極連宗緒 混元古冊在中央 雲雷震開... -
寶成集團 蔡其建董事長與普洱重點整理 蔡其建小檔案 生日： 1944 年 5 月 20 日 學歷：彰化高商 經歷：彰化縣工業會理事長、彰化警友會理事長、寶成集團董事長 興趣：爬山、打球、茶藝 ◎ 蔡其建除了要照顧集團龐大事業，又必...
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