2016年3月26日 星期六

千兩茶怎麼開茶?

千兩茶怎麼開茶?
喝過千兩茶的朋友都知道,千兩茶滋味醇厚、回甘,回味無窮。但是很多人都困擾千两茶要怎麼開茶?現在,我們一起來學習千两茶的開茶方法。
千两茶的茶胎是用經過特殊處理的蓼葉包裹的,能保持其獨特的茶香和色澤。蓼葉外層又包著一層棕葉,可防水防潮,保護品质,外用竹篾片捆壓勒緊箍實。經過這樣處理後的千兩茶,要把它拆開有點難度。
以下是千两茶的開茶方法:





步骤1把千两茶放平,放置在等平整的器具上。

步骤2然后用刀具或剪刀把竹篾片劈開或剪開,撕去棕葉,撥開緊貼於茶胎的蓼葉,露出茶胎后,再使用鋸子把千两茶鋸成茶餅、或切成小塊、或喝到哪邊再將竹篾片剪開到哪邊皆可。

步骤3最后將茶投入壺中冲泡即可


沒有留言:

張貼留言

一杯茶湯的管理——司茶人

一杯茶湯的管理——司茶人 “一杯茶湯的管理”,短短一句話,但卻是一個龐大的知識體系、技術體系、藝術體系、美學體系,終始本末,缺一不可。茶事中,人是其主體,茶是其客體。人與茶的每一次相遇,共同創造的皆是美好茶湯之作品。 行茶,首先需要的是一個茶空間,一方...