2016年8月1日 星期一

自然味道的茶種

 
老白茶
福鼎人的家常茶
將村里茶樹上的葉子
採下一蘿,
随意攤放在自家院子裡
既不炒制,
也不揉捻,
全憑日光照射。
葉片失水後
就可以入罐封存了。
至于晾晒時是否
院天下雨,
他們並不在意。
陽光,雨水都是天地的恩賜
平等心歡喜受之
老百姓隨意的制法,
無為之精神
反而造就了
最接近自然味道的茶種。
白茶

其性正如其名
其效。。。清淨白淨識
飲之
得其性。。。清淨無為自然
編號287.12年老料福鼎老白茶
蜜香甜韻
白茶,優美素雅,愉悅、澄明虚静、雍容大度、寬厚謙和、淡淡清香、瀰漫入骨。
清香、清爽、清纯、清新、清逸、清雅
恬淡、清淡
平和、柔和、温和
在唇齒間的甘甜則是最终的留存與記憶。
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