心歸原心

 

晨飲~~哀牢山千年野生古樹茶

白茶工序，不炒不揉，自然曬乾。道家曰：無火謂之“氣”。日曬之白茶，不炒不揉，具先天之元炁，混沌無極，天然靈動，歷久彌珍。兼不炒之凉，日曬之暖。夏飲解暑，冬飲暖腹。四時可飲，周身舒泰，妙哉！

日曬工藝，先置古樹茶鲜葉于樹陰下，緩慢均匀地揮發鲜葉中的水分，去除茶葉的絕大部分苦澀味並使茶湯清甜細腻、花香四溢，後在暖陽下透曬，自然高度發酵，除去茶葉生葉中之寒性，保留古樹茶糖份高、樹脂高、果膠稠厚的特點，久藏成藥。

湯色蜜黄、甜柔，飲之，如入春山之境，白水烹茗，樱花雨落，我身如置于天地之席中，身歸自然，心歸原心、初心。晨~~二六時中，不忘初心。